GALETES DE CIVADA I COCO

Avui li toca el protagonisme a un dels cereals més beneficiosos que tenim la civada.
Us faré cinc cèntims de les propietats que té la civada...doncs allà anem...
És molt rica en minerals i vitamines, sobretot les del grup B, aquestes vitamines són molt interessants perquè alimenten al nostre cervell i al nostre sistema nerviós, es tracte de un tranquil·litzant natural, per-cert ideal per la propera estació...segurament a més d'un de vosaltres tenim la típica depre post estacional, doncs bé introduint aquest tipus de cereals ens poden ser molt útils per poder passar-la més bé. També és un medicament natural per qualsevol trastorn digestiu tan per cremors, diarrees,ventre inflat, estretament... Per tots aquells que hagin de controlar els nivells de sucre en sang, també els fa abaixar. I per totes les futures mamàs ajuda en la formació de l'embrió, i en la lactància afavoreix en la producció de llet.
MARE MEVA QUINA QUANTITAT DE BENEFICIS, ENCARA TENIU DUBTES A L'HORA DE CONSUMIR CIVADA?

Ingredients:
100gr mantega
100gr sucre
1culleradeta sucre vainillat
1 ou
100gr de flocs de civada
60gr de coco ratllat
60gr de farina
1\2 culldta bicarbonat
1\2 " " llevat químic
1\2 " " sal

Escalfeu el forn 170°c.
Amb la thermomix poseu la mantega,sucre,sucre vainillat i l'ou, programeu 30 seg vel.4.
Afegiu la resta d'ingredients i programeu 40 seg vel.4.
En una plata de forn la forrarem amb paper sulfuritzat, i anirem fent boletes com una oliva separant les unes de les altres perquè no s' enganxin i les xafarem una mica amb el palmell de la mà.
I les deixarem 10-12 min.







100gr flocs de civada