CURSO CUPCAKES NAVIDAD

 

Curso cupcakes navideños día 15/12/2012 de 9:30 a 13:00.

Si quieres aprender hacer estás delicias navideñas solo tienes que apuntarte a este curso totalmente practico, en el cual aprenderás:

Realizar tus propias cupcakes con manga pastelera.

Modelado de figuritas y motivos con fondant

Purpurinas comestibles.

Como hacer una buena masa.

Relleno de cupcakes y almíbar.

Como conseguir una buena buttercream.

Al finalizar el curso te llevarás a cas 6 cupcakes totalmente diseñadas por ti y todo lo necesario para poder realizar tus exquisitas cupcakes en casa.

Imprescindible traer delantal y muchas ganas de pasarlo en grandeeee!!

 

Información para llegar:

Centre cívic Montseny está ubicado en l´Avinguda Montseny,16.Población Vic (08500) Provincia de Barcelona.

Horario: de 9:30 a 13:00

Inscripciones :

Para poder realizar este curso deberás hacer la reserva a mi mail:                                        imma-nala@hotmail.com 

Plazas limitadas.

Os esperoooooooooo!!

Us esperooooo!!

GALLETAS DE TURRÓN

 

Sigo con mi adicción al turrón!! El otro día os publique una entrada de cupcakes de turrón y hoy os traigo galletas de turrón!!

 

Ideales para regalar en estos días de celebración!!

Y que mejor regalo que algo hecho por vosotros??

Las podéis poner en una cajita como la que tengo en la entrada “galletas vintage” o hacer un pequeño orificio en el centro para colgar del árbol de navidad, o clavarles un palito tipo piruleta o popcake como las que tengo en la entrada del día de la madre…o lo que se os ocurra….

Hacerlas es muy fácil y son muy ,muy buenas….

 

Ingredientes para 50 unidades:

• 100gr mantequilla a temperatura ambiente
• 50gr azúcar glass
• 200gr turrón de jijona
• 1 huevo
• 250gr harina de repostería

1. Batir el azúcar con la mantequilla hasta que nos quede bien integrado.
2. Agregar el turrón a trocitos y volver a mezclar a velocidad baja , ha de quedar como una pasta.
3. Incorporar el huevo y la harina tamizada, seguir batiendo hasta un poco más a velocidad un poco más alta.
4. La masa de galletas tiene que quedar cómo granulada, luego la uniremos con las manos y la pondremos encima de film o bien en una bolsa de plástico formando un bloque, y lo dejaremos reposar mínimo 1h en el frigorífico.
5. Como el turrón suele ser graso la masa al estirarla le daremos un grosor de unos 5cm, para que cuando cortemos con el cortapastas se nos despegue con más facilidad,y si tardas mucho en prepáralas y se te pegan vuelve a meter la masa en el frigo.
6. Hornear 180ºc unos 10min, recuerda tener el horno precalentado.

 

Felices Galletas!!!!

CUPCAKES DE TURRÓN

 

Vaya fin de semana!!……..Tela mantequera…o mejor dicho tela turronera!!

Como bien sabéis todos este finde a sido la feria de BCN&CAKES, y lo he tenido completito….para los que no habéis podido ir deciros que para mi valió la pena.

Sé y lo vi con mis propios ojos el rifirrafe que hubo por el tema de entradas…pero es que realmente estaba a full!!

Es increíble el millón de personas que mueve este mundillo….

Bueno pues a lo que iba yo soy de una pequeña ciudad que lo tengo un poco chungo para poder comprar todo el material necesario y quería aprovechar para comprar sobretodo pastas de sabores y en concreto esta, la de turrón he de deciros que ñammm ñammm!!!

Los encuentro súper delicados de sabor y los veo muy finos y sencillos, cuando un producto o ingrediente es de buena calidad no hace falta disfrazarlo!!

Los rellené de chocolate negro y les hice este pequeño detalle con el mismo,los deje secar y para espolvorear cacao puro por encima.

 

 

Os gustan???

 

Y por último……mi pequeño sueño cumplido…..

Sin palabras Alma Obregón…simplemente única!!!

CUPCAKES NAVIDEÑOS

 

Navidad, Navidad, dulce Navidad……….lalalalalala la!!

Y es que la la tenemos a la vuelta de la esquina!!

Para mi la mejor época del año, me encanta!! creo que soy poseída por los duendecillos de Papá  Noel, el alma se me llena de alegría cuando decoro toda mi casa a ritmo de villancicos, cuando escribo en mi carta de reyes todo lo necesario (que siempre suelo pedir más de lo necesario….ejem..ejem) y que me decís de los más peques de la casa cuando sus miradas se iluminan mirando la cabalgata de los Reyes Magos?? hay algo más mágico que la Navidad???

Y que sería de nosotros si no tuviéramos ilusión???

Pues eso es lo que he puesto yo haciendo estas cupcakes….

Muchaaaaa ilusión!!!

Este es el duende que me posee cada Navidad lo que capturado y me lo voy a….ñam, ñam…

De veras me creéis tan cruel???

NO !! la razón es que no quiero perder nunca la ilusión y lo tendré capturado todo el año, para que me alegre todos los días.

Me pregunto cual de estos regalos será para mi???

Que canción se os viene a la mente???

Campana sobre campana….y sobre campana una…..

Y no os olvidéis de dejar el calcetín sobre la chimenea….

              

                      

    

Si os interesa aprender hacer estos cupcakes Navideños podéis enviarme un correo electronico…

Espero haberos dado una buena idea para estás navidades!!

Feliz Navidad!!

Bon Nadal!!